Aslan balığı sorununu mutfakta çözmek - Samsun Mega HaberSamsun Mega Haber

5 Aralık 2025 - 21:53

Aslan balığı sorununu mutfakta çözmek

UNDP, yerli balık türlerine ve kıyısal biyoçeşitliliğe yönelik büyük tehdide karşı lezzetli ve besleyici çözümleri destekliyor

Aslan balığı sorununu mutfakta çözmek
Son Güncelleme :

19 Haziran 2023 - 13:09

UNDP, yerli balık türlerine ve kıyısal biyoçeşitliliğe yönelik büyük tehdide karşı lezzetli ve besleyici çözümleri destekliyor

Fethiye, 19 Haziran 2023 – Hint ve Pasifik Okyanuslarının ılık sularına özgü küçük bir yırtıcı balık türü olan aslan balığı son yirmi yılda Akdeniz’de de yayıldı ve Türk sularında sıkça rastlanır oldu; artık Türkiye’nin kıyılarındaki yerli türleri, kıyı şeridindeki toplumları ve turizm sektörü için önem arz eden zengin sucul biyoçeşitliliği tehdit ediyor. Zehirli iğnelere ve korkutucu bir görüntüye sahip olan bu istilacı yabancı tür, yerli türleri tüketiyor. Yakın zaman önce yapılan çalışmalar melanur, sarıgöz, mercan balığı, papağan balığı gibi Türk sularının yerli balık türlerinin büyük risk altında olduğunu gösteriyor.

Bu istila ile mücadele için çok az sayıda seçenek var olduğundan, Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP), aslan balığının avlanmasını ve yenilmesini destekleyerek sorunu giderme yönünde önemli bir adım atıyor. Türkiye’nin ünlü Turkuvaz Sahili’ndeki kıyı ilçesi Fethiye’de dalgıçlar, spor balıkçıları ve toplum liderleri, Türk sularında istilacı tür tehdidi hakkında farkındalığı artırmak amacıyla, geçtiğimiz hafta bir aslan balığı avı yarışması ve mutfak etkinliği düzenledi.

Yirmi beşi aşkın dalgıç, gazeteciler ve yerel sakinlerin katıldığı iki gün süren etkinlik kapsamında, aslan balığı avı turnuvası, deniz biyolojisi uzmanları tarafından verilen eğitimler ve bir gurme şefin beş farklı aslan balığı yemeği hazırlayıp yemek meraklılarına sunduğu bir ziyafet yer aldı. Tarım ve Ormancılık Bakanlığı Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü ile ortaklaşa uygulanan UNDP Denizel İstilacı Yabancı Türler Projesi (MarIAS), aslan balığı avı yarışmaları ve ziyafetlerini risk altındaki diğer kıyısal alanlara yaymayı, aslan balığı nüfus artışını yavaşlatacak bir halk kampanyası oluşturmayı hedefliyor.

“Okyanusların ısınması, Türkiye’nin kıyılarına ve Akdeniz’e gittikçe daha fazla yabancı türü getiriyor ve aslan balığı gibi yırtıcıların nüfusunu artırıyor” diyen UNDP Türkiye Mukim Temsilcisi Louisa Vinton sözlerini şöyle sürdürdü: “Türkiye’nin uluslararası üne sahip kıyılarındaki yerli türler ve biyoçeşitlilik risk altında. Dünyanın her yerinde istilacı türlerin etkilerinin azaltılması ve biyoçeşitliliğin korunması, Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları’nı gerçekleştirmeye ve gezegenimizi kurtarmaya yönelik çabaların anahtarıdır.”

Bütçesi 3,3 milyon ABD Doları olan MarIAS girişimi, deniz balıkçılığı uzmanları, biyologlar ve kıyı toplumlarının aktif katılımıyla, Türk sularında istilacı yabancı türlerle mücadele ederek, denizel ve kıyısal ekosistemlerin dayanıklılığını artırmaya çalışıyor. Türk sularında var olduğu tespit edilen yüzlerce yabancı türden 105’inin istilacı tür olduğu ve yerli balık nüfusuna tehdit oluşturduğu kabul ediliyor. 

“Aslan balığını mutfağımıza dahil etmemiz gerek.” diyen UNDP Türkiye MarIAS Proje Yöneticisi Mehmet Gölge şöyle devam etti: “Zehirli iğneleri uygun biçimde ayıklandığında, aslan balığı yenilebilir, besin değeri yüksek ve lezzetli bir balıktır. Aslan balığını avlamak ve tüketmek, sorunu tamamıyla çözmez ancak Türkiye’nin değerli denizel biyoçeşitliliğini ve balıkçılık alanlarını korumaya yönelik bir adım olur.”

UNDP Türkiye önümüzdeki aylarda, Türkiye’nin küresel açıdan da önem taşıyan yerel denizel biyoçeşitliliğinin korunmasına katkıda bulunmak üzere, istilacı balık türlerinin tüketilmesini teşvik etmek amacıyla, Türkiye’nin diğer bölgeleri ve kentlerinde de mutfak etkinlikleri düzenleyecek.

MarIAS girişimi, iklim, biyoçeşitlilik ve çevreyi istilacı türler gibi tehditlere karşı korumak üzere hibeler sağlayan çok taraflı bir fon olan Küresel Çevre Fonu (GEF) tarafından finanse ediliyor.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

YORUM YAP

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
Deneme Bonusu Veren SitelerDeneme Bonusu Veren SitelerDeneme Bonusu Veren SitelerDeneme Bonusu Veren SitelerDeneme Bonusu Veren Sitelerdeneme bonusu veren sitelergrandpashabetgrandpashabetDeneme Bonusu Veren Sitelerdeneme bonusu veren sitelerdeneme bonusu veren sitelerdeneme bonusu veren sitelerdeneme bonusu veren sitelercasinofastbetwoondeneme bonusu veren sitelerdeneme bonusugrandpashabetdeneme bonusu veren sitelerdeneme bonusu veren sitelerdeneme bonusu veren sitelerdeneme bonusu veren sitelerdeneme bonusu veren sitelerdeneme bonusu veren sitelergrandpashabetdeneme bonusu veren sitelergrandpashabetdeneme bonusu veren sitelerDeneme Bonusu Veren Sitelermatbethttps://sweethomemedical.com/casibomsakarya escortholiganbetsonbahisteosbetpusulabetjojobetbetnanopusulabetJojobettimebetjokerbetmatbettimebetjojobetjojobet girişultrabetganobettelegram türk ifşaJojobet girişcasibomtipobetcasibomsolibetsolibet girişsolibet giriş adresisolibetsolibetcasibomcasibomgalabet girişmatbetkavbetmeritkingmeritkingbetciocasibomtürk ifşaholiganbet girişonwinbetofficecasibom girişkavbetbetofficecasibomultrabetmeritbetkatlacasibomMarsbahispadişahbetvaycasinograndpashabetgrandpashabet girişgrandpashabetroyalbetbetasusgrandpashabetgrandpashabetkatlameritbetmeritbetmeritbetholiganbetmarsbahismarsbahisyakabetroyalbet girişyakabet girişroyalbetmaksibet girişmaksibetmarsbahismeritkingcasibomcasibom girişJojobet girişasyabahisgrandpashabetholiganbetmarsbahismarsbahis girişmarsbahismarsbahis girişpadişahbet girişmarsbahisCasibomcasibom girişholiganbetholiganbetcasibomcasibom girişgrandpashabetgrandpashabetgrandpashabetgrandpashabetcratosroyalbetbetwoondeneme bonusu veren siteler 2025jojobetGrandpashabetatlasbet girişbetnanojokerbetjojobet girişyakabetyakabetaresbetdeneme bonusu veren sitelerdeneme bonusu veren sitelerdeneme bonusu veren sitelerdeneme bonusu veren sitelerdeneme bonusu veren sitelerromabetcasibomvaycasinocasibomcasibom girişeskişehir escortbetwoongrandpashabetramadabetramadabetramadabetspincoLidyabet Güncel Adrescasibommarsbahismarsbahis girişbetlikejokerbetbetnanogalabetbetlikesonbahisbetboxholiganbet güncel girişholiganbet güncel girişmarsbahis güncel girişmegabahiscasibombetciojokerbetbahislionmilosbetbahislionkavbetholiganbetholiganbetpusulabetperabetperabetjojobetsekabetjojobetMatbetMatbetMatbetMatbetPusulabetPusulabetholiganbetgrandpashabetmarsbahispusulabetpusulabet girişpusulabetmarsbahis girişimajbet girişholiganbetmeritking girişmarsbahis girişgrandpashabet girişmegabahisbetboo1xbetjojobetmarsbahisgrandpashabet girişmarsbahis girişholiganbetmarsbahisvip park go girişbetoffice güncel girişBetsmovepusulabetjojobetmatbetjokerbetholiganbet girişpusulabet girişmarsbahis girişholiganbetmarsbahismegabahispusulabetimajbetmeritkingmarsbahispusulabetcasibomcasibom girişcasibom girişJojobetJojobet GirişErosMacTV ile canlı maç izle! Selçuksports, Taraftarium24, Justin TV alternatifi. HD kalitede kesintisiz canlı maç izle. Süper Lig, Premier Lig,megabahis girişvaycasinojojobetbetparkholiganbetBetpas girişBetpasgrandpashabetonwin girişbetboo girişsweet bonanzarestbetholiganbetholiganbet girişcasibomcasibom giriscasibomcasibom güncel girişmarsbahismarsbahis girişjojobetpusulabet girişbetbooroyalbetjojobet güncel girişjojobet